Française / French

Découverte de la maison de thé française Vert-tiges / Review of Vert-tiges tea

Please scroll down for the English version Il y a quelques temps de cela j’ai découvert la maison de thé française Vert-tiges. Après les avoir contacté ils m’ont gentiment envoyé un assortiment d’infusions de leur collection et cinq thés que j’ai choisi. Cela faisait un moment que je voulais écrire cet article mais malheureusement j’ai… Continue reading Découverte de la maison de thé française Vert-tiges / Review of Vert-tiges tea

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Anglaise / English

Maison de thé / Tea house: Hebden Tea

Please scroll down for the English version Il y a quelques mois de cela j’ai découvert la maison de thé Hebden Tea. Cette maison de thé a ouvert ses portes en 2010 dans le petit village de Hebden Bridge dans le Yorkshire en Angleterre. Ils ont maintenant un magasin à York. Sur leur site internet… Continue reading Maison de thé / Tea house: Hebden Tea

Les bases / basics

Le thé noir / Black tea

Please scroll down for the English version Le thé noir est mon type de thé préféré. J’en bois tous les matins puis pendant la journée j’alterne avec d’autres thés moins forts en théine. Le thé noir, souvent appelé thé rouge en Chine à cause de sa couleur après infusion, est un thé totalement oxydé. Une… Continue reading Le thé noir / Black tea

Hindou / Indian

Découverte des thés de chez Assamica Agro – Discovery of Assamica Agro teas

Scroll down for the English version Je tiens à préciser que les thés dont je parle dans cet article m’ont été gratuitement envoyés par la compagnie Assamica Agro afin que je les teste mais que mon avis est totalement neutre. Il y a quelque temps de cela j’expliquais sur le blog que je ne consommerais… Continue reading Découverte des thés de chez Assamica Agro – Discovery of Assamica Agro teas