Découverte des infusions de chez Vert-tiges / Tasting of Vert-tiges herbal teas

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Il y a quelque temps de cela sur le blog je vous parler de la maison de thé Vert-tiges. Dans mon premier article que vous pouvez retrouver ici je vous présentais les thés que j’avais testé. Aujourd’hui je vais vous parler des infusions que j’ai eu la chance de tester.

Vert-tiges a une très belle sélection d’infusions et de tisanes et ne sachant pas quoi choisir je leur fis confiance et leur laissa le choix de m’envoyer une sélection de leur choix. Sur leur site internet Vert-tiges propose des sets de dégustation pour aider les plus indécis d’entre nous.

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Vert-tiges m’envoya 10 échantillons totalement différents en goût mais je dois dire que toutes ces infusions ont comme point commun : une délicieux et enivrante odeur dès l’ouverture du paquet. Par ailleurs toutes les infusions sont composées de gros morceaux de fruits, écorces, herbes… qui donne envie de les manger.

Pour bien sentir toutes les saveurs des infusions je vous recommanderai de les laisser infuser environ 10 min à 100°C. Toutes les infusions que j’ai testé mon agréable surprise et il n’y en a pas une seule que je n’ai pas apprécié. Pourtant sur le papier certaines ne m’attiraient pas du tout comme la Dame Blanche qui est composé de noix de coco. Vu que je n’aime pas la noix de coco j’ai testé cette infusion en dernier avec réticence et ce fut une bonne découverte.

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Dame blanche

Voici donc une présentation des infusions que j’ai eu l’occasion de tester :

Pina colada est une infusion composée de morceaux d’ananas, de noix de coco et de fruits. L’odeur d’ananas est très présente puis vient ensuite l’odeur de noix de coco. Après infusion, c’est un goût assez fruité qui vient en bouche avec une sensation de fraicheur.

Dame blanche est une infusion composée de morceaux de bananes, d’ananas, de papaye, mangue et orange. Cette infusion sent plus la banane que les autres fruits et a une légère senteur acidulée. En bouche c’est un goût fruité qui se fait sentir. Je n’ai malheureusement pas réussi à distinguer tous les fruits. Il faut que je fasse plus de dégustation pour développer mes papilles.

 –Mangue sanguine est une infusion composée de morceaux de mangue et autres fruits. Cette infusion sent les fruits rouges séchées, la pêche et la mangue. Elle a un gout légèrement poivré et acide.

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Mangue sanguine

 –Le financier de central park est une infusion composée de pomme, pistache, raisin, chocolat blanc, amandes et miel. Cette infusion a une odeur de chocolat blanc et de noisette et a le même goût léger de noisette que pourrait avoir un lait de noisette. C’est une infusion parfaite quand il fait un peu froid et qu’on a envie d’une boisson ronde en bouche et réconfortante.

 –Cranberry est une infusion composée de canneberge. Cette infusion a une odeur très sucrée et acide en même temps, une odeur de vanille, amande et cerise. Cette odeur est très agréable. En goût l’infusion est assez acide et fruitée.

Lady kate est une infusion composée de morceaux de pomme, papaye, roses et menthe. A l’ouverture du paquet une forte odeur de menthe et de pomme nous envahit. La pomme est bien présente en bouche et vient ensuite cette arrière-goût de menthe qui rend cette infusion très rafraichissante.

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 –Pomme d’amour est une infusion composée de morceaux de pomme, amandes effilées, cannelle et morceaux de betterave. Cette infusion a une odeur très étrange, un mélange de noix, caramel et note sucrée. Pareil au niveau du goût cette infusion est assez indescriptible mais ce qui en résulte est son goût assez sucrée.

 –Harry’s cup est une infusion composée de morceaux de pomme, de datte, de cranberry, amandes, de cannelle et de pistache. Elle sent énormément la cannelle et en deuxième plan l’odeur acidulé de cranberry. En goût cette infusion est légèrement sucrée avec quelques notes acidulées très agréable.

 –Jardin des îles est une infusion composée de tilleul, mangue, ananas, mélasse, pomme et fenouil. Cette infusion sent le fenouil et la mangue et a un très bon goût fruité.

 –Limonade est une infusion composée de morceaux d’orange, de citron, pomme et cynorhodon. Cette infusion a une très forte odeur d’agrumes, d’écorces d’orange et de citron. Au niveau du goût cette infusion est un peu acide et un goût d’agrumes qui ressemble fortement à une vraie limonade. C’est une infusion parfaite pour les beaux jours.

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Le financier de Central Park

 Parmi toutes ces infusions j’ai vraiment aimé Lady Kate, Le financier de central park et mangue sanguine.

Pour résumer, je fus très agréablement surprise par les senteurs de ces infusions et par les belles couleurs lors de leurs infusions. Je vous recommande donc sans hésiter de tester les infusions de chez Vert-tiges.

Connaissez-vous Vert-tiges ? Avez-vous envie de tester certaines infusions ?

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Harry’s Cup

Some time ago on the blog I introduced you to Vert-tiges tea house. In my first article that you can find here I presented the teas that I had tested. Today I’m going to talk about the infusions that I had the chance to try.

Vert-tiges has a very good selection of infusions/ herbal teas and not knowing what to choose I trusted them and left them the choice to send me a selection of their choice. On their website Vert-tiges offers tasting sets to help the most undecided of us.

Vert-tiges sent me 10 samples totally different in taste but I must say that all these infusions have as a common point: a delicious and intoxicating smell at the opening of the package. Moreover, all the infusions are composed of large pieces of fruits, barks, herbs … which makes you want to eat them. To feel all the flavors of the infusions I recommend you letting them brew around 10 min at 100 ° C.

All the infusions that I have tested surprised me and there is not one that I did not appreciate. And yet on paper some did not attract me at all like for example: the Dame blanche who is composed of coconut. As I do not like coconut I reluctantly tested this infusion in last and it was a good discovery.

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Here is a presentation of the infusions that I had the opportunity to test:

Pina colada is an infusion made of pieces of pineapple, coconut and fruit. The smell of pineapple is very present then comes the smell of coconut. After brewing, it is a rather fruity taste that comes in the mouth with a feeling of freshness.

Dame blanche is an infusion made of pieces of banana, pineapple, papaya, mango and orange. This infusion smells more the banana than the other fruits and has a slight tangy smell. In the mouth it is a fruity taste that is felt. Unfortunately, I did not manage to distinguish all the fruits. I have to do more tasting to develop my taste buds.

Mangue sanguine is an infusion composed of pieces of mango and other fruits. This infusion smells of dried red fruits, peach and mango. It has a slightly peppery and acidic taste.

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Lady Kate

Le financier de central park is an infusion of apple, pistachio, grape, white chocolate, almonds and honey. This brew has an odor of white chocolate and hazelnut and has the same light hazelnut taste that could have a hazelnut milk. It is a perfect infusion when it is a bit cold and you want a comfort drink.

Cranberry is an infusion made of cranberry. This brew has a very sweet and sour smell at the same time, a smell of vanilla, almond and cherry. This smell is very nice. In taste the infusion is quite acid and fruity.

Lady kate is an infusion made of pieces of apple, papaya, roses and mint. At the opening of the package a strong smell of mint and apple invades us. The apple is present in the mouth and then comes the aftertaste of mint that makes this infusion very refreshing.

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Limonade

Pomme d’amour is an infusion of apple pieces, flaked almonds, cinnamon and beetroot pieces. This brew has a very strange smell of a mixture of nuts, caramel and sweet note. Like its smells, its taste is indescribable and what result of it is a sweet taste.

Harry’s cup is an infusion of pieces of apple, date, cranberry, almonds, cinnamon and pistachio. It has a strong smell of cinnamon and secondly the crunchy smell of cranberry. In taste this infusion is slightly sweet with some very nice tart notes.

Jardin des îles is an infusion of linden, mango, pineapple, molasses, apple and fennel. This infusion smells the fennel and mango and has a very good fruity taste.

Limonade is an infusion made of pieces of orange, lemon, apple and rosehip. This infusion has a very strong smell of citrus, orange peel and lemon. In terms of taste this infusion is a little acid and has a citrus taste that looks like a real lemonade. It is a perfect infusion for sunny days.

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Among all these infusions I really liked Lady Kate, Le financier de central park and mangue sanguine. To resume, I was pleasantly surprised by the smells of these infusions and by the beautiful colors during their brewing. I therefore recommend without hesitation to test the Vert-tiges infusions and herbal teas.

Do you know Vert-tiges? Do you want to test some of their infusions?

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7 thoughts on “Découverte des infusions de chez Vert-tiges / Tasting of Vert-tiges herbal teas

  1. Top ! Merci pour cette review 🙂 Je dois dire que l’infusion Mangue Sanguine ainsi que Lady Kate me font de l’oeil (les infusions à la pomme…quel bonheur….il n’y en a jamais assez !). Pour ce qui est de celle au chocolat blanc, qu’en as-tu pensé, rétrospectivement ? Moi, la première fois que j’avais goûté un thé avec des petites pépites de chocolat blanc, je m’étais dis “qu’est-ce que c’est que ce bordel, du chocolat dans du thé ??? On aura tout vu” et en fait, j’ai du reconnaître que ça apportait vraiment quelque chose ! Très belle journée à toi 😉

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    1. Bonjour Manon, c’est marrant car moi je trouve qu’il y a trop d’infusions à la pomme car c’est un genre de saveur classique. J’ai bien aimé celle au chocolat blanc car elle est douce en goût. Il donne plus une note sucrée à l’infusion qu’un goût de chocolat. Je suis d’accord avec toi sur le fait qu’il ne faut pas mettre des arômes artificiels dans le thé car cela le dénature complètement mais en infusion cela ne me dérange pas du tout. Car moi une infusion c’est fait pour avoir un goût assez parfumé. Bonne journée à toi aussi.

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