Découverte de la maison de thé française Vert-tiges / Review of Vert-tiges tea

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Il y a quelques temps de cela j’ai découvert la maison de thé française Vert-tiges. Après les avoir contacté ils m’ont gentiment envoyé un assortiment d’infusions de leur collection et cinq thés que j’ai choisi. Cela faisait un moment que je voulais écrire cet article mais malheureusement j’ai été pas mal occupé ces derniers temps. C’est donc avec beaucoup de retard, que je vais vous parler des thés de chez Vert-tiges. Dans ce premier article je vais vous parler de la maison de thé et des thés que j’ai reçu et dans un second article je vous parlerai des infusions que j’ai testé pour éviter que l’article ne soit trop long.

logo vert-tiges

La maison de thé :

Vert-tiges a vu le jour il y a 14 ans et est maintenant basée à Fécamp en Normandie. Cette maison de thé, qui emploie 12 personnes est spécialisée dans la vente de thés, infusions et café. Grâce à leur maison de thé l’équipe de Vert-tiges souhaite partager leur amour pour le thé et café de qualité. Ils composent eux même des infusions aux arômes des plus diverses et des plus naturels à partir d’une sélection de 200 thés, herbes, plantes et fleurs dont certains d’origines biologiques. Ils ont notamment une gamme d’infusion 100% biologique. Leur thés et infusions sont vendues en vrac et depuis peu leurs 18 infusions les plus populaires sont disponibles dans des sachets en coton 100% biodégradable fait main et assemblé en France.

Le petit plus de cette maison de thé est qu’elle propose tous leur thés et infusions dans différents tailles. Ils proposent également des set découvertes qui contiennent une sélection de 10 thés ou infusions ce qui est parfait pour faire un cadeau. Le seul petit point négatif serait le manque d’information sur la provenance du thé comme son origine (Pays, province) et l’année de cueillette.

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thé gout russe

Mon avis sur les thés :

Thé gout russe : Ce thé noir aux arômes naturels de mandarine et de bergamote fut une belle découverte et est devenu mon thé préféré. Une odeur de mandarine nous envahit dès l’ouverture du sachet puis vient la délicate odeur de bergamote. Les feuilles sont coupées assez finement ce qui est un peu dommage j’aurais bien apprécié des feuilles plus grosses. Après infusion, le thé a un goût assez neutre avec un arrière-goût fruité. Ce thé est parfait pour les amateurs de thé noir aromatisé.

Cœur de dragon : Ce thé blanc composé de feuilles de bambou et de pétales de grenade a une merveilleuse odeur de fruit. Les feuilles de thés sont un peu plus grosses mais aussi malheureusement coupées. Après infusion, le thé est délicat en bouche et peu goûteux. Même si j’ai bien aimé ce thé je ne le recommanderai pas à tout le monde car il faut aimer les thés très peu fort en goût pour pleinement apprécier ce thé.

Kenya Marinyn GFOP : J’ai choisi ce thé car j’avais entendu parler des thés noirs qui sont maintenant produit en Afrique et notamment au Kenya. Ces thés sont souvent utilisés par les grandes marques de thé pour composer leurs sachets de thés noirs. J’avais donc envie de voir la qualité de ce thé. Ce thé noir n’a pas vraiment de senteur particulière et est assez plat. Après infusion ce thé a un goût assez neutre et ne présente pas plus d’intérêt qu’un thé noir basic en sachet. Ce fut donc malheureusement une déception en ce qui concerne ce thé.

Oolong vert-tiges formose : Ce thé bleu-vert de Chine a une légère odeur de feu de bois. Les feuilles sont finement roulées en longueur et s’ouvrent après infusion. Ce thé a un goût assez neutre, doux et avec un arrière-goût de caramel. L’odeur de fumée n’est plus du tout présente après infusion. Ce thé est très agréable le matin pour se réveiller tout en douceur.

Jasmin Vert découverte : J’ai pris ce thé pour tester car je ne suis pas une grande fan de thé au jasmin et je dois dire que j’ai été très surprise. Ce thé a une odeur enivrante de jasmin. Les feuilles sont en partis entières et roulées finement. Après infusion il a un bon goût de thé vert avec un arrière-goût de jasmin. Il faut faire attention de ne pas trop l’infuser pour éviter d’avoir un goût amer.

Parmi ces cinq thés je vous recommande sans hésitation le thé gout russe. Mais surtout je vous conseille d’aller faire un tour sur leur site internet car Vert-tiges a une belle collection de thés qui méritent d’être découvert.

Connaissez-vous la maison de thé Vert-tiges ? Avez-vous envie de goûter un des thés mentionnés ?

Infusette
made in France tea bag – credit photo: Vert tiges

Some time ago I discovered the French tea house Vert-tiges. After contacting them they kindly sent me an assortment of herbal teas from their collection and five teas that I chose. It’s been a while since I wanted to write this article but unfortunately I’ve been really busy lately. Therefore it is  with a lot of delay, that I am going to talk to you about Vert-tiges’ teas. In this first blog post, I will tell you more about this tea house and the teas I received. In a second blog post I will present the herbal teas that I tested to avoid having an post too long.

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The company:

Vert-tiges was born 14 years ago and is now based in Fécamp in Normandy, France. This 12-person tea house specialises in the sale of teas, herbal teas and coffee. By creating this tea house Vert-tiges’ team wishes to share their love for quality tea and coffee. They  make the herbal teas themselves with the most diverse and natural flavours from a selection of 200 teas, herbs, plants and flowers, with some of them being organic. They have a range of  100% organic herbal teas. Their teas and herbal teas  are sold in bulk and since recently their 18 most popular herbal teas are available in 100% biodegradable cotton bags, which are handmaded and assembled in France .

The plus of this tea house is that it offers all their teas and herbal teas in different packaging sizes. They also offer discovery sets that contain a selection of 10 teas or herbal teas, which is perfect as a gift. The only negative point is the lack of information about the origin of the tea. More information about the country, province and the year of harvest would be great.

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Oolong

My opinion about these teas:

Russian tea (Thé gout russe) : This black tea with natural flavours of tangerine and bergamot was a great discovery and became my favorite tea. A smell of tangerine invades us as soon as the bag was opened, then came the delicate smell of bergamot. The leaves are cut quite thinly which is a shame as I would have appreciated larger leaves. After infusion, the tea has a fairly neutral taste with a fruity aftertaste. This tea is perfect for lovers of flavoured black tea.

Dragon Heart (Cœur de dragon ): This white tea made of bamboo leaves and pomegranate petals has a wonderful smell of fruit. The tea leaves are a little bigger but unfortunately cut. After infusion, the tea is delicate in the mouth and not strong in taste. Although I liked this tea I will not recommend it to everyone because you have to love  teas with very little flavour to fully appreciate this tea.

Kenya Marinyn GFOP: I chose this tea because I had heard about black teas that are now produced in Africa and especially in Kenya. These teas are often used by major tea brands  to compose their black teabags. So I wanted to see the quality of this tea. This black tea has a quite flat smell. After infusion this tea has a fairly neutral taste and is no more interesting than a basic black tea bag. So unfortunately it was a disappointment regarding  this tea.

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Jasmin vert découverte

Oolong vert-tiges formose: This blue-green tea from China has a slight smell of firewood. The leaves are finely rolled in length and open after infusion. This tea has a neutral taste, a little bit sweet and with an aftertaste of caramel. The smell of smoke is no longer present after infusion. This tea is very pleasant in the morning to wake up gently.

Jasmine Green discovery: I deicded  to test this tea because I am not a big fan of jasmine tea and I must say that I was very surprised. This tea has an intoxicating smell of jasmine. The leaves are partially whole and rolled finely. After infusion it has a good taste of green tea with a jasmine aftertaste. Be careful to not  over-infuse it to avoid having a bitter taste.

Among these five teas I recommend without hesitation the Russian tea . But above all I advise you to go to have a look on their website because Vert-tiges has a nice collection of teas that deserve to be discovered.

Do you know the Vert-tiges tea house? Do you want to taste one of the teas mentioned?

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