Nourriture / Food

Nous avons testé la box fruit/légume de chez Northern Harvest / Test of the fruit and vegetables box by Northern Harvest

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Depuis que nous sommes arrivés sur Manchester, nous sommes en recherche d’un bon endroit où nous pourrions acheter nos fruits et légumes. Ayant une alimentation quasi  végétarienne et faisant tous les matins des jus de fruits/légumes frais, notre consommation de végétaux est donc assez élevée.

Mais le problème quand nous arrivons dans une nouvelle ville/pays c’est que nous ne savons pas où trouver ce que nous cherchons. Nous étions tellement habitués à aller faire le marché ou à aller chez notre primeur du coin en France qu’il nous a fallu pas mal de temps pour comprendre qu’ici ce n’est pas quelque chose de commun. Nous avons donc testé différents endroits afin de trouver de bon fruits/légumes à petit prix. Mais nous n’étions toujours pas satisfait car souvent les produits que nous achetions n’étaient pas d’origine britannique.

Ce qui me faisait le plus râlé c’était que quand je regardais des émissions de cuisine anglaises ils montraient toujours plein de légumes de toutes sortes venant d’Angleterre. Notamment dans l’émission « Eat well for less » qui est d’ailleurs une émission que j’adore. Mais bon sang, ils les sortent d’où leur carottes violettes, leur choux multicolores ? Je me suis dit qu’il devait quand même il y avoir un endroit où acheter tous ces bon produits que nos chers fermiers anglais produisent.

En faisant des recherches sur internet je suis tombé sur le site de Northern Harvest. Derrière ce projet se trouve une compagnie qui produit des fruits/légumes depuis 1979 dans leur ferme de Kenyon Hall Farm à Warrington. En 2002, ils ont crée Northern Harvest afin de faire un lien entre les producteurs locaux et les consommateurs. Aujourd’hui le groupe comprend environ 80 producteurs et propose une multitude de produits naturels allant des légumes/fruits à la viande et confiture maison.

Kenyon Hall Farm est une ferme où il est possible de cueillir soi-même certains fruits et légumes. Nous y sommes allés l’année dernière pour ramasser notre citrouille pour Halloween. C’est un endroit super pour passer une après midi avec les enfants ou juste aller ce promener dans les champs.

Tous les produits de Northern Harvest sont en vente sur leur site internet ou vous pouvez les acheter dans leur magasin à Kenyon Hall Farm. (J’y ai trouvé des carottes violettes et des betteraves jaunes.)

Aujourd’hui je voulais vous parler de leur box de légumes et fruits. Pour ceux qui ne connaissent pas le concept, chaque semaine (ou quand vous le souhaitez) vous pouvez recevoir chez vous une boîte remplit de fruits et légumes qui proviennent du fermier du coin (dans ce cas ci des 80 producteurs). Vu que ce sont des produits frais et de saison, vous ne pouvez pas choisir ce qu’il y aura dans votre boîte et toutes les semaines elle changera.

Nous avons donc testé leur box et pour ce premier achat nous avions commandé : une box fruit à £10, une box salade à £10 et une box légume à £10.

Nous avons passé la commande le mardi et nous avons été livré le vendredi matin à 5h. Pour ne pas nous réveiller ils ont laissé notre livraison au concierge.

Nos légumes/fruits étaient disposés dans des cagettes en plastique (qu’ils récupéreront à notre prochaine commande).

Voici ce que nous avons reçu :

  • 3 gros champignons (250g)
  • 4 oignons (550g)
  • 2 poivrons (350g)
  • 6 tomates (500g)
  • une barquette de cresson (150g)
  • une salade frissée (350g)
  • 1 brocoli (350g)
  • 1 chou fleur (600g)
  • 1 avocat (150g)
  • 1 melon (700g)
  • 1 botte de spring oignon (100g)
  • 1 sac de pomme de terre (2kg)
  • 1 sachet de feuilles de salades bio (100g)
  • 1 concombre (500g)
  • 2 poireaux (700g)
  • 1 chou pomme (1kg)
  • du céleri (600g)
  • 4 poires (800g)
  • 4 bananes (800g)
  • 6 pommes (700g)
  • 5 oranges (900g)
  • 4 kiwis (300g)
  • 5 panais (600g)
  • 5 carottes (1kg)

Le total fait environ 14 kg de fruits et légumes pour £30. A cela s’ajoute le prix de la livraison qui est de £3.50. Nous avons trouvé ce prix tout à fait raisonnable.

Nous avons vraiment aimé le fait que les produits n’étaient pas emballés, ce qui évite de passer des heures à enlever ses foutues sachets en plastiques et évite de jeter une tonne d’emballages. En plus, je trouve super cool de savoir qu’une personne a préparé le colis pour moi en se demandant ce qu’il allait me donner aujourd’hui dans ma box. Les produits sont super frais (il y avait encore de la terre sur les carottes et les fanes) et sentent bons. Les légumes nous ont duré une 10aine de jours au frigo et il n’y a eu aucun gâchis. La soupe de fanes de carottes c’est super bon. Et non je ne fais pas une fixation sur les carottes.

Le seul petit bémol serait la quantité de fruits qui pour nous était insuffisante pour tenir une semaine. Mais bon en même temps en automne nous ne pouvons pas demander à avoir beaucoup de fruits provenant d’Angleterre.

J’aurais bien aimé aussi avoir une feuille m’indiquant la provenance des produits (exemple le nom du producteur et où il habite) et un peu plus de détails sur la variété des fruits/légumes (par exemple pour les pommes je ne sais pas quelle sorte c’était).

Pour résumer, cette semaine nous avons retrouvé le vrai goût des fruits et légumes de notre enfance passée dans les jardins de nos grands-parents.

Connaissez vous les produits de Northern Harvest ? Avez vous déjà testé ce genre de colis ? Où achetez vous vos fruits et légumes ?

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Since we arrived in Manchester, we have been looking for a good place where we could buy our fruit and vegetables. With an almost vegetarian diet and doing fruit / vegetable juices daily, our vegetable consumption is quite high.

But the problem when we arrived in a new city / country is that we did not know where to go to find these. We were so used to go to the market or to our greengrocer in the corner of our street in France that we needed time to understand that it is not common to do that here. So we tested different places to find good fruit / vegetables at low prices. But we were still not satisfied because the products that we purchased were often not British.

What made me most angry is that every time I watched an English cooking show, they always showed plenty of vegetables of all kinds from England. Especially in the show “Eat well for less” which is one of my favorite programs here in England. But damn, where do they find their purple carrots and their multicolored cabbages? We thought that there should be a place where we can buy all these good products that our beloved English farmers produce but we didn’t know where.

By doing a lot of research on the Internet I came across the Northern Harvest website. Behind this project is a Warrington based company that has produced fruit / vegetables in their farm, Kenyon Hall Farm, since 1979. In 2002, they created Northern Harvest to link the local producers with the consumers. Today the group includes about 80 producers and offers a variety of natural products ranging from vegetables / fruits to meat and homemade jam.

Kenyon Hall Farm is a farm where you can pick your own fruit and vegetables. We went last year to pick our pumpkin for Halloween. This is a great place to spend an afternoon with the kids or just walk in the fields and breathe the fresh air.

All Northern Harvest products are available on their website or you can buy them in the store at Kenyon Hall Farm (I found violet carrots and yellow beetroots).

Today I wanted to talk about their box of vegetables and fruits. For those who are unfamiliar with the concept, every week (or anytime you want) you can receive a box at home filled with fruit and vegetables that come from a local farmer (in this case from 80 producers). Since there are fresh and seasonal products, you cannot choose what will be in your box and it will change every week.

We tested their box and for the first purchase we ordered: a fruit box at £ 10, a salad box at £10 and a vegetable box at £ 10.

We placed the order on Tuesday and were delivered on Friday morning at 5am. To not wake us they left our delivery with the concierge.

Our fruit / vegetables were placed in plastic boxes (they will take them back during our next order).

Here’s what we got:

– 3 large mushrooms (250g)

– 4 onions (550g)

– 2 red bell peppers (350g)

– 6 tomatoes (500g)

– A tray of cress (150g)

– A lettuce (350g)

– 1 broccoli (350g)

– 1 cauliflower (600g)

– 1 avocado (150g)

– 1 melon (700g)

– 1 bunch of spring onions (100g)

– 1 bag of potato (2kg)

– 1 bag of organic lettuce leaves (100g)

– 1 cucumber (500g)

– 2 leeks (700g)

– 1 cabbage (1kg)

– Celery (600g)

– 4 pears (800g)

– 4 bananas (800g)

– 6 apples (700g)

– 5 oranges (900g)

– 4 kiwifruit (300g)

– 5 parsnips (600g)

– 5 carrots (1kg)

The total is about 14 kg of fruit and vegetables for £ 30. To this is added the price of the delivery, which is £ 3.50. Thus, a total of £33.50. We found the price very reasonable.

We really liked the fact that the products were not packaged, avoiding to spend hours to remove all these bloody plastic bags and avoids throwing a ton of packaging. Besides, I found it cool to know that someone had prepared the box for me, and was wondering what they were going to give me. The products are really fresh (there was still soil on the carrots and their tops) and they smelt so good. Vegetables have lasted for 10 days in the fridge and there was no waste. The soup of carrot tops is really tasty. No I do not have a fixation on carrots.

The only downside is the amount of fruit that was insufficient for us to last one week. But the same time during the autumn we cannot ask for a lot of fruit from England. I also wish to have a sheet showing me the origin of the products (eg. the producer’s name and where they live) and more details on the variety of fruit / vegetables (eg. I didn’t know what sort of apples we had).

To summarise, this week reminded us the real taste of fruits and vegetables of our childhood spent in the gardens of our grandparents.

Do you know about the Northern Harvest products ? Have you ever tested this kind of box? Where do you buy your fruits and vegetables ?

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