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CAU- restaurant Argentin à Manchester

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Adresse: Orange Building, Media City, Manchester, M50 2HE

Tel: 0161 672 6388

Site web: http://www.caurestaurants.com

Fin septembre nous sommes allés avec mes collègues au CAU pour célébrer la fin de la thèse d’un de mes collègues. J’avais entendu de très bon échos de ce restaurant et quand mon collègue m’a demandé d’organiser sa soirée de départ j’ai tout de suite pensé au CAU.

Le restaurant CAU (Carne Argentina Unica) est comme son nom l’indique spécialisé dans la préparation de viandes et de plats Argentins. Il y a plusieurs restaurants à Manchester mais dans cet article nous parlerons que de celui de Media City UK.

Nous avons commencé la soirée par un apéritif et le service des boissons fut assez rapide. Nous avions reçu par la poste une publicité de chez CAU nous offrant une bouteille de vin, ainsi il ne nous fut pas difficile pour Matthieu et moi de choisir l’apéritif. Suite à l’apéritif, certaines personnes avaient commandé des entrées et la encore ils furent servi rapidement et aimèrent leur plats.

En tant que plat principal, j’avais pris le Tapa de Cuadril avec des chunky chips et Matthieu avait choisi le Medaillon aussi avec  des chunky chips. Bizarrement, ils nous ont servi d’abord la viande puis ont amené les frites une fois que tout le monde a été servi. Vu que nous étions 26, les premiers servis ont dû manger leur viande froide ou alors sans les frites s’ils voulaient manger chaud. La viande était bonne, tendre et savoureuse mais malheureusement les plats étaient trop salés. Heureusement que les frites, elles n’en étaient pas et ont permis d’apaiser ce goût de sel. Par ailleurs, certains de mes collègues masculins ont trouvé les quantités insuffisantes.

Donc restant sur notre faim beaucoup d’entre nous avons pris un dessert. Matthieu et moi avons partagé les churros con dulce de leche qui étaient très bon (et pas trop salé lol ).

Par conséquent, mon avis sur ce restaurant est assez mitigé . Je pense qu’ils n’avaient pas l’habitude d’une aussi grosse table ce qui leur a causé un peu de problème au niveau du service mais cela n’excuse pas la cuisine hyper salé. Même si le dessert a fait remonter la note de ce restaurant je ne pense pas y retourner.

Avez vous mangé au CAU ? Avez vous aimé ?

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Address: Orange Building, Media City, Manchester, M50 2HE

Tel: 0161 672 6388

Website: http://www.caurestaurants.com

Last September, we went with my colleagues to CAU restaurant to celebrate the end of the thesis of one of us. I had heard very good feedback about this restaurant and when my colleague asked me to organise his farewell party I immediately thought of the CAU.

The CAU restaurants (Carne Argentina Unica) are as the name suggests specialised in the preparation of Argentinian dishes. There are several restaurants in Manchester but in this article we will talk about the one in Media City UK.

We started the evening with some drinks and the service was fairly quick. We had received by mail an advertisement from CAU in which they were offering us a bottle of wine, so it was not difficult for Matthieu and I to choose what to drink. Following the drinks, some people had ordered starters and again they were served quickly.

For the main course I took the Tapa cuadril with chunky chips and Matthieu chose the medallion with chunky chips too. Oddly, they served us the meat first and brought the sides once everyone was served. Because we were 26, the first people served had to eat their meals cold or without their sides if they wanted to eat while the meal was still hot. The meat was good, tender and tasty but unfortunately it was too salty. Fortunately, the chunky chips were not and helped to ease the taste of salt. Moreover, some of my male colleagues have found the quantity insufficient.

Most of us were still hungry so we ordered desserts. Matthieu and I shared the churros con dulce de leche which were very good (and not too salty).

Therefore, my opinion is reserved on this restaurant. I think they were not used to such a big table which caused them a few problems during the service but that does not excuse the extremely salty food. Although the dessert increased my rating of this restaurant I don’t think that I will go back.

Have you eaten at CAU? Did you like it?

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