Anglaise / English

Hebden teas: Thés verts / Green teas

Please scroll down for the English version Il y a deux semaines de ça je vous ai parlé des thés noirs de chez Hebden Tea. Aujourd'hui je vais vous présenter quelqu'uns de leur thés verts que nous avons goûté. Kokelcha: Ce thé Japonais a une forte odeur d'herbe fraîchement coupé. Sa forme est très atypique… Continue reading Hebden teas: Thés verts / Green teas

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Vegetarian / Vegan

Review of 1847 restaurant in Manchester

Please scroll down for the English version Il y a environ trois ans de cela avec un couple d’amis nous sommes allés manger au 1847 restaurant de Manchester. A l’époque nous avions bien aimé leur nourriture et nous avons eu envie d’y retourner cette année pour tester leur nouveau restaurant. Le nouvel endroit est composé… Continue reading Review of 1847 restaurant in Manchester

Angleterre / England, Greater Manchester, National Trust

Visit of Dunham Massey, National Trust – England

Please scroll down for the English version Dunham Massey est une ancienne paroisse civile proche de Manchester appartenant au National Trust. Cette immense propriété contient un parc, les villages de Sinderland Green, Dunham Woodhouses and Dunham Town ainsi que le manoir Dunham Massey Hall. Dunham Massey Hall fut construit en 1616 par Sir George Booth.… Continue reading Visit of Dunham Massey, National Trust – England

Les bases / basics

Le thé vert / Green tea

Please scroll down for the English version Après vous avoir parlé de la fabrication du thé noir je voulais aujourd’hui vous présenter le thé vert. Le thé vert est un thé non oxydé qui provient soit de Chine soit du Japon. A l’origine seul la Chine produisait du thé vert jusqu’au VIIIème siècle date à… Continue reading Le thé vert / Green tea

Angleterre / England, Cheshire, National Trust, Peak District

Alderley Edge, Cheshire Countryside and Hare Hill Garden – National Trust, England

Please scroll down for the English version A la périphérie du village d’Alderley Edge, qui se situe à environ 40 min au sud de Manchester, se trouve un bois appartenant au National Trust. Ce bois a plein de sentiers accessibles à toute la famille et plusieurs activités sont proposés tel que des courses/ marches d’orientation.… Continue reading Alderley Edge, Cheshire Countryside and Hare Hill Garden – National Trust, England

Angleterre / England, lancashire, National Trust

Visit of Gawthorpe Hall, National Trust -England

Please scroll down for the English version Gawthorpe Hall est une maison de campagne située à environ 1h au nord de Manchester. A l’origine seul la tour fut construite comme protection contre les invasions écossaises au 14ème siècle. Puis en 1600 la tour fut entourée d’une maison pour donner la forme actuelle. Dans les années… Continue reading Visit of Gawthorpe Hall, National Trust -England

Anglaise / English

Maison de thé / Tea house: Hebden Tea

Please scroll down for the English version Il y a quelques mois de cela j’ai découvert la maison de thé Hebden Tea. Cette maison de thé a ouvert ses portes en 2010 dans le petit village de Hebden Bridge dans le Yorkshire en Angleterre. Ils ont maintenant un magasin à York. Sur leur site internet… Continue reading Maison de thé / Tea house: Hebden Tea

Angleterre / England, Devon

Randonnée / Hike around Fingle Bridge, Dartmoor National Park – England

(Pour les utilisateurs de Viewranger vous pouvez télécharger la carte ici/ For Viewranger's users you can download the map here) Distance: 9.72 km Dénivelé / Ascent: 227 m Début / Start: Fingle Bridge, Drewsteignton, Exeter EX6 6PW Please scroll down for the English version Pour notre dernier jour dans le sud de l’Angleterre nous avions envie de… Continue reading Randonnée / Hike around Fingle Bridge, Dartmoor National Park – England

Angleterre / England, Greater Manchester, National Trust

Visit of Tatton Park, National Trust -England

Please scroll down for the English version Tatton Park est une propriété du National Trust situé à environ 30 min au sud de Manchester. Cet endroit est très réputé car en plus de l’immense manoir qu’il est possible de visiter, Tatton Park contient de magnifiques jardins, un immense parc et des fermes avec des animaux… Continue reading Visit of Tatton Park, National Trust -England

Les bases / basics

Le thé noir / Black tea

Please scroll down for the English version Le thé noir est mon type de thé préféré. J’en bois tous les matins puis pendant la journée j’alterne avec d’autres thés moins forts en théine. Le thé noir, souvent appelé thé rouge en Chine à cause de sa couleur après infusion, est un thé totalement oxydé. Une… Continue reading Le thé noir / Black tea